Com as temperaturas quentes de verão, é hora de repensar os cardápios que farão parte das refeições para deixá-las ainda mais saborosas e com a cara da estação. Os dias de calor mexem com o corpo: a dilatação das artérias aumenta, a perda de líquidos é mais intensa e a digestão fica mais lenta. Muitas vezes, também, a sensação de cansaço parece chegar mais rápido. Para evitar contratempos e manter a saúde em dia, fazer algumas mudanças de hábitos na alimentação durante o verão faz toda diferença.
Nosso corpo é capaz de adaptar o metabolismo de acordo com as características do ambiente em que vivemos e, já que não precisa gastar o mesmo volume de calorias que no inverno – quando o corpo consome mais calorias para nos manter aquecidos -, naturalmente nos sentimos mais atraídos por alimentos mais leves e com menor valor calórico.
Apostar sempre na hidratação e em refeições leves, comer menos carnes vermelhas, dar preferência a peixe e frango e aumentar a ingestão de frutas e verduras são as recomendações feitas por nutricionistas e especialistas. Mas, não é preciso deixar de saborear bons pratos e sobremesas durante o verão. Selecionamos algumas opções deliciosas e refrescantes que podem ser encontradas no Shopping Center Norte. Confira abaixo!